S1_Blog7: la gastronomie et la haut cuisine français

Élève 8: Les réstos du coeur/la Normandie

Les Réstos du Coeur:
Les réstos du coeur est une association qui donne des repas gratuits et l'aide bénévolé aux personnes pauvres et sans-abris. Elle est fondée par Michel Colucci (Coluche), un acteur et comédian, en 1985. Un principe d'elle est eliminer la pauvreté et faire la fin de gâcher. Les valeurs des Réstos du Coeur sont solidarité, respect, engagement, convivalité, riguer, et l'indépendance complète de gouvernement et réglion. Quelque types d'aide de réstos du coeur sont l'aide aliméntaire, l'aide au logement, et l'aide d'emploi. L'aide aliméntaire est où les bénévoles distribuent des repas chauds et des produits d'hygiène. Pour les bébés, il y a l'aide spécifique dans les centres Réstos bebe du Coeur. L'aide au logement offre l'hébergements d'urgence jusqu'a il y a des logements stables. Les personnes peuvent rester aux centres d'hébergement d'urgence, lieux de vie pour des longs séjours, et residences sociales. Enfin, l'aide d'emploi est l'insertion de chomeurs dans les centres d'activitiés pour les préparer une reinsertion d'une vie professionnelle et sociale.

La vidéo: 33e Compagne de réstos du coeur

Cette vidéo parle au sujet de quelque services que les Réstos au Coeur font pour la publique. Elle est aussi la 33eme campagne pour inviter et encourager les personnes deviennent les bénévoles ou viennent pour l'aide. En 2017, 900,000 personnes en France ont reçu l'aide de Réstos au Coeur.

La Normandie:

1. L'agneau de près salés: un plat principal. L'agneau de près salés est très connu parce que les agneaux de Normandie sont lèvés dans l'hébagères pre sales. On dit que sa viande d'agneau a un goût unique et original. Ce plat ont de la viande d'agneau, du sel, de l'huile olive, et du poivre,

2. La teurgoule: un dessert. La teurgoule est une spécialité normande et est fabriquée par des poteries familiales. Les ingredients de base sont du riz, du sucre, du lait, du sel, et de la cannelle. 

3. Le Camembert: une entrée. Il y a beaucoup de fromage en France, mais le Camembert est une type très populaire qui vient de Normandie. Le Camembert est humide et doux, il est fabriqué par du lait de vache, du beurre, du crème, et du sel.

4. Les Calvados: un boisson normande qui est très populaire. Il est un eau-de-vie avec beaucoup de saveurs, comme la pomme et le poire.

La vidéo: Reportage: le Camembert de Normandie

Cette vidéo parle de la procedure de faire le Camembert, un fromage très connu de Normandie. La narrateur est allée à la ferme, où les vaches sont restées pour leurs lait. Après, elle est allée à la fromagerie pour le depotage, un opération de faire ce fromage. À la fin, elle a montré un Camembert et a expliqué les quatre stades d'affinage pour couper le fromage. Aussi, elle a dit que le Camembert pourrait être mangé avec des fruits de mer, des fruits secs, et du thé vert.