Anne Sophie est un chef qui a gagne trois etoiles Michelin. Quand elle a fait ca, elle devient le quatrieme femme qui a recu cet honeur. Elle a grandi dans le restaurant de son pere, qui etait un restaurant avec trois etoiles Michelin, et etait connu parce qu'un plat de "crayfish". Apres avoir etudie pour une autre profession, elle a decide de retourner au metier du cuisinier. Je suis etonne qu'elle n'ait pas appris a une ecole de cuisine!
En 2011, elle a recu la prix du Veuve Cliquot. La meme annee, elle est aussi devenu un chevalier. Elle a aussi recu la prix Eckart Witzigmann.
https://us11.proxysite.com/process.php?d=5lfbjf%2F9c9RKZdTJAmmh4wYrJQblgDGiAPVDwYCOR0XcUnet3zAq&b=9
La video donne l'histoire d'un repas qui aide les restos du coeur, une organisation. Il decrive la relation entre les deux grands chefs du restaurant. Les servants sont meticulousse, et le mise en place est tres precise.
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