mercredi 21 novembre 2018

Blog 4: La Nourriture: Les OGMs et le Bio

A) L'Article: C'est quoi, le bio?  

Cet article parle des produits bio qui ont des benefices et des inconveniences. Le terme bio signifie que les nourritures étaient produit avec des spécification strictes. Un des benefices sont qu'il y a moins de toxicité a cause de mois de synthèse d'ajouts. Aussi, si on les mange, des personnes pensent qu'on va avoir plus de gras essentiels et avoir un meilleur consommation. Des autres personnes pensent qu'il y a un difference entre les produits normales et les produits bio et que le produit bio est plus gouteux. Mais il y a des inconveniences aussi. Les produits bio sont plus cher parce que les fermiers doivent faire plus d'attention et ne pas utiliser les pesticides, les herbicides, etc. Aussi, dans les supermarchés, ou les produits bio ont vendu, les produits a un date d'expiration plus tot que les autres produits. Ca c'est parce que il n y a pas des produits chimique qui étaient utilisé pour preserver le produit plus longtemps. Un autre inconvenience est que c'est difficile aux trouver parce que tous les marches n'ont pas les produits bio, donc toutes les personnes n'ont pas la meme accès d'avoir. 

B) Comparaison entre La France et les Etats-Unis

             En France, parce que c'est un pay dans l'Union Européenne, il y a plus de regulations concernant les OGMs et les produits bio. Si le produit a été génétiquement modifie, il faut que le produit ait un etiquette qui signifie que c'est un OGM. Aussi, si il est un produit bio, il a des etiquettes comme AB qui signifie que c'est bio. Mais, aux Etats-Unis, il n y pas des regulations qui signifie si le produit est un OGM ou un produit bio. Donc, parce qu'on vraiment ne sait pas si ce qu'on mange est modifié, le culture vers les OGM aux Etats-Unis n'est pas mauvaise ou positif. En générale, on ne considère pas ce qu'on mange. Mais en France, a cause des etiquettes qui signifie le type de nourriture qu'on mange, il y a vraiment un aversion entre les OGMs et un preference pour les produits bio. Aussi, en générale les Francais pensent que les OGMS sont un instrument des monopoles avec les enterprise comme Monsanto. Ils pensent que les enterprise juste font ce qu'ils veulent pour gagner l'argent avec pas de concerne pour la santé des personnes. 

C) Le Source Audio

             Même si la plupart des OGMs sont destinés aux animaux, il y en a aussi dans l'alimentation humaines. Nous en consommons surtout dans les produits transformées, comme le plat surgelé, les sirops de maïs, et la farine de maïs. Le canola est principalement l'huile, donc beaucoup de nos alimentations sont déjà tout préparé dans les magasins parfois, sont cuisiné, ou préparé avec de l'huile de canola. Le mais, ca sert énormément pour épaissir les sauces a la fécule de mais. Par exemple, ca sert également a du sucre, a du le fameuse fructose qui est fait a partie de mais. Le sirop mais, comme l’huile, est un produit raffiné. 

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